מידע נוסף

זן הענבים

קברנה סוביניון, מרלו, סירה ופטי ורדו.

אזור גידול

גליל, גולן ושפלת יהודה.

פוטנציאל יישון

7-9 שנים

טמפ׳ הגשה

16-20 מעלות

מאפיינים עיקריים

<div class="wrapper"> <div class="inner"> <section class="main-about"> <article class="content"> <h2>תהליך ייצור היין</h2> <p> בתהליך ייצור היין, כל זן נבצר בנפרד מאמצע ספטמבר ועד לתחילת אוקטובר. לאחר מיון ידני והפרדת השזרות, הענבים עוברים השרייה קרה למשך מספר ימים. תסיסת כל זן נעשית גם היא בנפרד ובכמויות קטנות, על מנת לאתר את תמהיל היין האופטימלי. התסיסה האלכוהולית מתרחשת לאורך כשבוע עד עשרה ימים בטמפרטורות נמוכות יחסית, על מנת לשמר את מרכיבי ארומת הפרי. בסיום התסיסה ולפני הסחיטה היין שורה על קליפותיו למשך שבועיים-שלושה. לאחר שיקוע קצר ותסיסה מלולקטית עובר כל יין להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתי חדשות למשך כ-20 חודשים.<br> בסיום תקופה זו נבנה הממסך (הבלנד) הסופי בין הזנים והחביות השונות. היין עובר לבקבוק לאחר שיקוע טבעי ותהליכי סינון והצללה מינימליים, וממשיך להתבגר עוד כשנה ומעלה במרתפי היקב.<br> </p> </article> <article class="content"> <h2>רשמי טעימה</h2> <p>אזורי הגידול מאופיינים בתקופת הבשלה איטית ואחידה. הבשלה זו מאפשרת צבירת חומרי ארומה, ומרכיבי טעם וצבע, ללא עליה משמעותית בריכוז הסוכר. כתוצאה מכך ניכר כי היין מאוזן, מורכב ובעל בשלות מאופקת. יהלום מורכב מזנים לא שגרתיים ממיטב הכרמים. יחד הם יוצרים יין בעל גוון אדום רובי-שחור מבריק, ארומות בולטות של דובדבן שחור, קסיס, פלפל לבן וקפה, ניואנסים של אדמה, עשבי תיבול ובשר מעושן. בטעימה מתגלה יין בעל מבנה מלא, עשיר, רענן, מאוזן ואלגנטי, בעל סיומת ארוכה המעידה על מאפייני עולם ישן מובהקים.</p> </article> </section> <aside class="about-aside no-vintage"> <div class="advice-box"> <h3>מתאים במיוחד</h3> <p> היין יתאים ללוות ארוחות חגיגיות וישתדך באופן מצוין למנות קלאסיות כביף וולינגטון, עוף ביין ודג מוסר שלם בתנור בעשבי תיבול ופטריות. הוא יתאים ללוות גם גבינות איכות כגאודה מיושנת, גורייר וסנט מור. </p> </div> </aside> </div> </div>

לקוחות שקנו מוצר זה קנו גם

שמפניירה אקרילית שקופה 4 ליטר מחיר 69 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6353653-%D7%A9%D7%9E%D7%A4%D7%A0%D7%99%D7%99%D7%A8%D7%94-%D7%90%D7%A7%D7%A8%D7%99%D7%9C%D7%99%D7%AA-%D7%A9%D7%A7%D7%95%D7%A4%D7%94-4-%D7%9C%D7%99%D7%98%D7%A8 הוסף מוצר זה לקניה 69.01.0 פורטה 6 רזרבה אדום כשר מחיר 79 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/7088674-%D7%A4%D7%95%D7%A8%D7%98%D7%94-6-%D7%A8%D7%96%D7%A8%D7%91%D7%94-%D7%90%D7%93%D7%95%D7%9D-%D7%9B%D7%A9%D7%A8 הוסף מוצר זה לקניה פורטה 6 רזרבה אדום כשר79.01.0 יין טומאסי לוגנה מחיר 99 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6616475-%D7%99%D7%99%D7%9F-%D7%98%D7%95%D7%9E%D7%90%D7%A1%D7%99-%D7%9C%D7%95%D7%92%D7%A0%D7%94 הוסף מוצר זה לקניה יין טומאסי לוגנה99.01.0 מרטין קודאס אלבריניו מרייטה במקום 79 ₪ מחיר 70 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6173210-%D7%9E%D7%A8%D7%98%D7%99%D7%9F-%D7%A7%D7%95%D7%93%D7%90%D7%A1-%D7%90%D7%9C%D7%91%D7%A8%D7%99%D7%A0%D7%99%D7%95-%D7%9E%D7%A8%D7%99%D7%99%D7%98%D7%94 הוסף מוצר זה לקניה 70.01.0 משאבה ליין מנירוסטה + 2 פקקים מחיר 49 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/7132068-%D7%9E%D7%A9%D7%90%D7%91%D7%94-%D7%9C%D7%99%D7%99%D7%9F-%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%A8%D7%95%D7%A1%D7%98%D7%94-2-%D7%A4%D7%A7%D7%A7%D7%99%D7%9D הוסף מוצר זה לקניה 49.01.0 מחדרר יין מחיר 119 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6353675-%D7%9E%D7%97%D7%93%D7%A8%D7%A8-%D7%99%D7%99%D7%9F הוסף מוצר זה לקניה מחדרר יין119.01.0 פיית מזיגה ליין מחיר 9 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6353674-%D7%A4%D7%99%D7%99%D7%AA-%D7%9E%D7%96%D7%99%D7%92%D7%94-%D7%9C%D7%99%D7%99%D7%9F הוסף מוצר זה לקניה פיית מזיגה ליין9.01.0 מארז פותחן לחץ אויר ואביזרים ליין מחיר 59 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6353672-%D7%9E%D7%90%D7%A8%D7%96-%D7%A4%D7%95%D7%AA%D7%97%D7%9F-%D7%9C%D7%97%D7%A5-%D7%90%D7%95%D7%99%D7%A8-%D7%95%D7%90%D7%91%D7%99%D7%96%D7%A8%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%99%D7%99%D7%9F הוסף מוצר זה לקניה 59.01.0 פותחן יין חשמלי & אביזרים ליין מחיר 99 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6353671-%D7%A4%D7%95%D7%AA%D7%97%D7%9F-%D7%99%D7%99%D7%9F-%D7%97%D7%A9%D7%9E%D7%9C%D7%99-%D7%90%D7%91%D7%99%D7%96%D7%A8%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%99%D7%99%D7%9F הוסף מוצר זה לקניה 99.01.0 פותחן ליינות מתיישנים מחיר 39 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6353668-%D7%A4%D7%95%D7%AA%D7%97%D7%9F-%D7%9C%D7%99%D7%99%D7%A0%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%AA%D7%99%D7%99%D7%A9%D7%A0%D7%99%D7%9D הוסף מוצר זה לקניה 39.01.0 פותחן מלצרים קלאסי דו שלבי מחיר 9.90 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6353666-%D7%A4%D7%95%D7%AA%D7%97%D7%9F-%D7%9E%D7%9C%D7%A6%D7%A8%D7%99%D7%9D-%D7%A7%D7%9C%D7%90%D7%A1%D7%99-%D7%93%D7%95-%D7%A9%D7%9C%D7%91%D7%99 הוסף מוצר זה לקניה 9.91.0 3 פקקים למשאבת יין מחיר 25 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6353662-3-%D7%A4%D7%A7%D7%A7%D7%99%D7%9D-%D7%9C%D7%9E%D7%A9%D7%90%D7%91%D7%AA-%D7%99%D7%99%D7%9F הוסף מוצר זה לקניה 3 פקקים למשאבת יין25.01.0 פקק & משאבה מחיר 25 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/6353658-%D7%A4%D7%A7%D7%A7-%D7%9E%D7%A9%D7%90%D7%91%D7%94 הוסף מוצר זה לקניה פקק & משאבה25.01.0 פורטה 6 רזרבה לבן כשר מחיר 69 ₪ /items/7903554-%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%9E%D7%99%D7%A0%D7%94-%D7%90%D7%91%D7%A0%D7%99-%D7%97%D7%95%D7%A9%D7%9F-%D7%AA%D7%A8%D7%A9%D7%99%D7%A9/item_relates/7088698-%D7%A4%D7%95%D7%A8%D7%98%D7%94-6-%D7%A8%D7%96%D7%A8%D7%91%D7%94-%D7%9C%D7%91%D7%9F-%D7%9B%D7%A9%D7%A8 הוסף מוצר זה לקניה פורטה 6 רזרבה לבן כשר69.01.0

הגישה נחסמה

קטגוריות ראשיות

בנימינה אבני חושן תרשיש

תוספות ושדרוגים

מידע נוסף

מאפיינים עיקריים

לקוחות שקנו מוצר זה קנו גם

הצטרפו ל-NEWSLETTER

ותהנו מהטבות ומבצעים מיוחדים לחברי האתר!!

מפת האתר

קטגוריות ראשיות

מוזמנים לבקר אותנו גם ב